Blog
Køkken & madlavning
Opskrifter efter sæsonen og praktiske råd til køkkenet: udstyr, gryder og pander, køkkenmaskiner og orden i skabene.
- Belysning
- Beredskab
- Børn & familie
- Have & udendørs
- Indretning
- Jul & højtider
- Kæledyr
- Køkken & madlavning
- Møbler
- Sport & fritid
- Teknik i hjemmet
- Værksted & bil
-
Køkkenø eller rullevogn: mere bordplads i køkkenet
En køkkenø eller en rullevogn kan give den bordplads, der mangler, når efterårets madlavning og julebagningen sætter ind. Sådan får du mål, højder, barstole og opbevaring…
-
Støbejern: brug, indbrænding og pleje
Indbrænding i ovnen, rigtig opvarmning, sæbe eller ej, rust og pleje af emaljerede gryder: alt om støbejern i hverdagen, plus grydebrød og en oksegryde til fire.
-
Orden i køkkenet: skabe, skuffer og bordplade
Zoner, faste pladser i skuffer og skabe, tætte beholdere til tørvarer, krydderier, hjørneskabet og køleskabets 5 grader: sådan får du ro i køkkenet og bruger maden,…
-
Røremaskine, foodprocessor eller blender? Sådan vælger du
Hvad røremaskinen, foodprocessoren, blenderen og stavblenderen hver især er bedst til, hvad du skal se efter ud over watt-tallet, og hvilken maskine du skal købe først.
-
Suppesæson: fem efterårssupper fra bunden
Kartoffel-porre, gulerod med ingefær, bagt tomat, rød linse og svamp: fem efterårssupper til fire med grundteknik, sikker blending og råd om at køle og fryse i…
-
Æbletid: gammeldags æblekage, æblemos og opbevaring
Sådan plukker og opbevarer du æblerne, så de holder ind i vinteren, og opskrifter på æblemos, gammeldags æblekage, crumble og æblechips til 4–6 personer.