Borddækning

Borddækning til hverdag og fest

• Service – tallerkener, skåle og kopper, gerne i sæt, så det passer sammen.
• Glas – vandglas, vinglas og ølglas.
• Bestik – i rustfrit stål, der tåler opvaskemaskine.
• Serveringsfade og skåle – til salat, frugt og tapas.
• Duge og dækkeservietter – beskytter bordet og binder borddækningen sammen.

Sådan dækker du bord

Tallerkenen i midten, gaflerne til venstre og kniv og ske til højre med skarpen ind mod tallerkenen. Glassene står over kniven, og servietten ligger på tallerkenen eller til venstre. Et roligt farvetema giver et harmonisk bord.

Til festen

Drikkedispensere med tappehane, serveringsbakker og engangskopper gør det let at servere for mange. Se også vin og bar og catering og storkøkken.

Pleje

Tjek, om service og glas tåler opvaskemaskine – håndmalet porcelæn og krystalglas vaskes bedst i hånden. Duge og dækkeservietter vaskes efter anvisningen, og viskestykker og grydelapper finder du under køkkentekstiler.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan dækker man et festbord?

Tallerkenen i midten, gaflerne til venstre og kniv og ske til højre, glassene over kniven og servietten på tallerkenen eller til venstre. Dessertbestikket kan ligge over tallerkenen.

Hvor mange kuverter skal et spisestel have?

Mange vælger et stel til 6 eller 8 personer, så der er plads til gæster. Købes det i sæt, er det let at supplere senere.