Kort fortalt
- Tæl gæsterne først, og regn som tommelfingerregel med 60 cm bordkant pr. voksen og lidt mindre pr. barn. Så ved du, hvor mange meter bord der mangler.
- Udtræk og tillægsplader er den nemmeste løsning. Ellers kan to borde af samme højde stilles i forlængelse af hinanden under én dug.
- En bænk giver flere pladser end stole på samme længde, fordi der ikke er armlæn og stoleben imellem.
- Et børnebord kan være en god idé for de mindste, men større børn sidder ofte bedst ved enden af det store bord.
- Planlæg bordet og juletræet sammen, så der er plads til at gå bag stolene og til at danse om træet bagefter.
- Lån før du køber. Klapstole og et bukkebord fra naboen, familien eller fritidshuset dækker mange års juleaftener.
Juleaften og julefrokosten er de dage, hvor spisebordet pludselig skal rumme dobbelt så mange, som det er bygget til. Bedsteforældre, svigerfamilie, børn og måske en ven, der ellers ville have været alene, skal alle have en stol og en tallerken, og det er sjældent den samme spisestue, der kan klare både hverdag og jul uden lidt planlægning. Heldigvis kan det meste løses med det, du allerede har, og det, du kan låne. Guiden giver dig en metode til at regne pladsen ud, idéer til at forlænge bordet og finde ekstra siddepladser og råd om børnebordet, juletræet og pladsen mellem stoleryggene.
Indhold
Regn pladsen ud
Start med en liste over gæsterne, og del den op i voksne, større børn og små børn, der sidder i høj stol. Den almindelige tommelfingerregel er omkring 60 cm bordkant pr. voksen, og til en lang juleaften med flere retter og glas er lidt mere rart. Børn mellem fire og ti år kan som regel klare sig med 45 til 50 cm, og en høj stol fylder omtrent det samme som en voksenplads, fordi den skal kunne skubbes helt ind til bordet. Lægger du pladserne sammen, får du det antal centimeter bordkant, du skal bruge, og så kan du sammenligne med det bord, du har.
Et regneeksempel gør det tydeligere. Til juleaften kommer otte voksne og tre børn, og I vil gerne sidde ved ét langt bord. De otte voksne kræver 8 × 60 cm og de tre børn 3 × 50 cm, i alt 630 cm bordkant. Sidder der én for hver ende, er der 510 cm tilbage til de to langsider, altså omkring 255 cm bordlængde. Har du et bord på 180 cm, mangler du derfor en plade eller et ekstra bord på mindst 80 cm, og regner du med lidt luft for enderne, er en meter mere realistisk. Hvordan du vælger et spisebord til hverdag, og hvor bredt det skal være, har vi gennemgået i guiden til spisebordets størrelse.
| Gæster ved bordet | Bordkant i alt (tommelfingerregel) | Bordlængde med én for hver ende |
|---|---|---|
| 8 voksne | Ca. 480 cm | Ca. 180–190 cm |
| 10 voksne | Ca. 600 cm | Ca. 240–250 cm |
| 8 voksne og 4 børn | Ca. 680 cm | Ca. 280–290 cm |
| 12 voksne | Ca. 720 cm | Ca. 300–310 cm |
| 14 voksne | Ca. 840 cm | Ca. 360–370 cm, eller to borde |
Husk også rummet omkring bordet. Når bordet bliver længere, bliver der mindre plads til at gå rundt om det, og en stol skal kunne trækkes ud til en voksen, der sætter sig. Mindst 75 cm fra bordkanten til væggen er et godt minimum, og skal nogen kunne gå bag de siddende med et fad eller en gryde, skal du som tommelfingerregel regne med omkring 110–120 cm. Mål rummet, før du forlænger bordet, så du ikke ender med en langside, hvor ingen kan komme ind og ud.
Forlæng bordet
Har spisebordet udtræk eller tillægsplader, er det her, de gør gavn. Pladerne ligger tit i et skab eller på loftet hele året, så find dem frem i god tid, og tjek, at styrestifter og beslag passer, og at pladerne har samme farve som bordet. Træ, der har ligget mørkt, kan være lysere end bordpladen, der har stået i lyset, men under en dug er det ligegyldigt. Har bordet et sommerfugleudtræk, som foldes ud fra midten, er det som regel klaret på et minut, mens løse tillægsplader kræver to personer.
To borde i forlængelse
Er der ikke udtræk, kan du stille et ekstra bord for enden af spisebordet. Det fungerer bedst, når de to borde har samme højde og cirka samme bredde, og de fleste spiseborde ligger mellem 72 og 76 cm i højden, så et køkkenbord eller et skrivebord kan ofte bruges. Er der en lille højdeforskel, kan du lægge filtpuder under benene på det laveste bord, og en tyk molton eller et gammelt tæppe under dugen udjævner samlingen, så glassene ikke vælter på kanten. Sæt de to borde, så benene ikke kommer i vejen for knæene i samlingen, og sørg for, at intet af dem vipper, når nogen læner sig ind over.
Bukkebord og bordplade
Til de helt store selskaber er et bukkebord en klassisk løsning. To bukke og en bordplade kan sættes op i stuen, i et værelse, der er ryddet til lejligheden, eller i garagen til julefrokosten, og pladen kan opbevares på højkant bag et skab resten af året. En plade på 80 til 90 cm i bredden giver plads til kuverter på begge sider, og den skal være så tyk, at den ikke giver efter på midten. Under dugen ligner et bukkebord ethvert andet bord, og med en løber eller en række lys ned langs midten bliver forskellen på de to borde helt usynlig.
Ekstra siddepladser: stole, bænke og skamler
Når bordet er langt nok, mangler der ofte stole. Gå huset igennem, før du køber noget, for skrivebordsstole uden hjul, køkkenstole, taburetter og havestole fra skuret kan sagtens bruges en aften, hvis de har en siddehøjde omkring 45 cm, så de passer til bordet. Stole med armlæn fylder mere i bredden end almindelige spisebordsstole, så sæt dem for enderne, hvor der er plads, og lad de smalle stole stå på langsiderne.
En bænk er den mest pladsbesparende løsning, fordi der ikke er stoleben og armlæn mellem gæsterne, og fordi folk rykker sammen, når der kommer en mere. Som tommelfingerregel kan en bænk på 160 cm rumme tre voksne eller fire børn. Den fungerer bedst på den langside, der vender mod væggen, hvor der ikke skal gås bag de siddende, og den er god til børn, der sidder tæt og gerne vil sidde ved siden af deres søskende eller kusiner. En bænk uden ryglæn er til gengæld mindre behagelig for ældre gæster og til en lang aften, så giv bedsteforældrene en stol med ryglæn og armlæn.
| Siddeplads | Fordele | Godt at vide |
|---|---|---|
| Spisebordsstole | Behagelige, passer til bordet i højde | Fylder 45–55 cm i bredden, med armlæn mere |
| Bænk | Flest pladser pr. meter, børn kan rykke sammen | Bedst langs væggen, mindre behagelig uden ryglæn |
| Klapstole | Fylder næsten intet, når de er klappet sammen | Tjek, at de står stabilt, og læg en hynde på |
| Taburetter og skamler | Kan stå under bordet eller i et hjørne resten af året | Siddehøjden skal passe til bordet, ellers sidder man for lavt eller højt |
| Havestole | Har du dem allerede | Vask og tør dem, og tjek, at de ikke ridser gulvet |
Tip: Læg en hynde eller en foldet plaid på klapstole og bænke, og bind et stykke bånd, en grangren eller et navnekort på ryglænet. Så ser en blanding af stole ud, som om den er valgt med vilje, og alle kan finde deres plads.
Børnebordet: ja eller nej?
Mange familier har gode minder om børnebordet, hvor kusiner og fætre sad for sig selv og kunne tale om det, de ville. Et lille bord i børnehøjde passer godt til de tre- til seksårige, der hverken kan sidde stille gennem tre retter eller nå op til et voksenbord uden en pude. Det kan stå i samme stue som det store bord, så de voksne kan holde øje, og det kan være et sofabord, et legebord eller en bordplade på to bukke i lav højde. Stil det, hvor der ikke er levende lys, og hvor det ikke spærrer for vejen mellem køkken og spisebord.
Større børn vil ofte hellere sidde med de voksne, især juleaften, hvor ritualerne omkring maden og mandelgaven er en stor del af aftenen. En god mellemvej er at samle børnene ved den ene ende af det store bord, gerne på en bænk, så de sidder sammen, men stadig er med. Små børn i høj stol skal sidde tæt på en forælder, og stolen skal stå, så den ikke kan skubbes bagover af nogen, der går forbi. Tænk også på, hvor de mindste kan forlade bordet uden at kravle under det, når de er færdige.
Bordet og juletræet i samme stue
I mange hjem står spisebordet og juletræet i samme rum, og så skal de to dele pladsen. Tegn stuen op på et stykke papir med bordet i fuld længde, stolene trukket ud og juletræet, og se efter, om der er en fri vej fra køkkenet til bordet og fra bordet ud af stuen. Juletræet skal stå et sted, hvor ingen kommer til at skubbe til det med en stoleryg, og hvor der er god afstand fra levende lys på bordet til træets grene. Træet fylder ofte mere i bredden, end man husker, og et normalt stuetræ kan nemt tage over en meter af gulvet.
Skal der danses om juletræet efter maden, kræver det en cirkel med fri plads hele vejen rundt, og det er sjældent muligt, mens et langt bord står midt i stuen. Mange løser det ved at sætte bordet langs den ene væg, så midten af rummet er fri, eller ved at bære det ekstra bord ud efter risalamanden. Har du et bukkebord eller et klapbord som forlængelse, er det let at fjerne, og stolene kan stilles langs væggene, hvor de kan bruges til at sidde og se på. Planlæg det, før gæsterne kommer, så ingen skal bære møbler rundt med fulde maver.
Tip: Hold fri adgang til døre og vinduer, også når der står flest møbler i stuen. Står bordet, så en dør eller en gang er spærret, skal den kunne åbnes, uden at nogen skal rejse sig, og levende lys på bordet skal stå på et brandsikkert underlag med god afstand til grangrene og dug.
Lån, lej eller køb
Før du køber ekstra borde og stole, så overvej, hvor tit du skal bruge dem. Holder du juleaften for den store familie hvert år og samtidig fødselsdage og konfirmationer, kan det betale sig at have et par klapstole og en bænk, der også kan bruges i hverdagen. Er det en enkelt aften om året, kan naboer, venner og familie ofte låne ud, og mange forsamlingshuse, spejderhytter og sportsklubber har borde og stole, som medlemmer eller lokale kan låne eller leje. Aftal det i god tid, for december er højsæson for alle, der holder fest.
Køber du, så vælg møbler, der giver mening resten af året. En spisebordsbænk kan stå i entréen eller ved køkkenbordet, klapstole kan bruges på terrassen om sommeren, og en ekstra taburet er altid en ekstra plads i køkkenet. Et spisebord med udtræk er værd at overveje, næste gang det gamle bord skal skiftes, og det samme gælder stole, der kan stables. Det vigtigste er, at du ved, hvor tingene skal være, når julen er slut, for en stak stole i soveværelset bliver hurtigt et irritationsmoment. Skal gæsterne også overnatte, er der idéer til ekstra sovepladser i guiden om gæsteseng, sovesofa og daybed.
Dagen før: sæt det op og prøv det
Den bedste måde at undgå overraskelser på er at stille det hele op dagen før og prøve det. Sæt udtræk og ekstra borde på plads, stil alle stole rundt om, og sæt dig på et par af dem for at mærke, om højden passer, og om der er plads til knæene ved samlingen mellem bordene. Gå rundt om bordet med en bakke, og se, om du kan komme fra køkkenet til hver eneste plads.
- Forlæng bordet, og læg molton eller et tæppe under dugen, hvis to borde skal se ud som ét.
- Stil stole, bænke og høje stole op, og sæt de mest behagelige pladser til dem, der skal sidde længst.
- Tjek, at ingen stole vipper, og at gulvet er beskyttet med filtpuder under lånte møbler.
- Placér juletræet, og se efter, at der er god afstand til levende lys på bordet.
- Sæt bordkort, hvis der er mange gæster. Det sparer en del flytten rundt, når maden er klar.
- Find ud af, hvor overtøj, tasker og gaver skal være, så de ikke ender på stolene.
Når bordet står, er resten et spørgsmål om dug, kuverter, lys og pynt, og det har vi samlet i guiden til at dække julebordet. Med pladsen på plads dagen før kan du bruge juleaftenens eftermiddag på maden og ikke på at flytte møbler.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor meget plads skal hver gæst have ved bordet?
Som tommelfingerregel omkring 60 cm bordkant pr. voksen og lidt mere til en lang middag med mange retter. Børn kan som regel sidde på 45 til 50 cm, og en bænk giver lidt flere pladser end stole på samme længde.
Kan man sætte to forskellige borde sammen?
Ja, hvis de har nogenlunde samme højde og bredde. Udjævn en lille højdeforskel med filtpuder under benene, læg molton eller et tæppe under dugen, og sørg for, at bordbenene ikke sidder i vejen for knæene ved samlingen.
Er et børnebord en god idé?
For de tre- til seksårige ofte ja, fordi de kan sidde i deres egen højde og rejse sig, når de er færdige. Større børn vil gerne være med ved det store bord, og her fungerer det godt at samle dem ved den ene ende, fx på en bænk.
Hvor meget plads skal der være til at danse om juletræet?
Der skal være en fri cirkel rundt om træet, så alle kan gå i ring med hinanden i hånden uden at ramme møbler. Det er sjældent muligt med et langt bord midt i stuen, så planlæg at flytte det ekstra bord eller stille bordet langs væggen.
Det er sjældent det perfekte bord, gæsterne husker, men at der var plads til alle. Med en optælling, et par lånte stole og et bord, der er prøvet af dagen før, kan juleaften begynde, uden at nogen skal sidde på en skammel ude i hjørnet.
